Habel

Wilmersdorf,
Ahrweilerstraße 29.

Der Name H. bezieht sich auf eine im 18. Jahrhundert gegründete Weinhandlung, die älteste Weinhandlung Berlins. Heute führen inzwischen selbständige Betriebe diesen Namen und setzen die Tradition des alten Stammhauses fort. Seit Sommer 2002 betreibt Konditormeister Lutz Dümde das Lokal. Besitzer ist die Wein Company. Das Weinrestaurant besteht aus einem engen Schankraum mit dunkler Holztäfelung, von dem zwei kleine Gasträume abzweigen. Es bietet ein breites Flaschen- und Schoppenangebot mittel- und südeuropäischer Weine. Das Speiseangebot wird von einer saisonalen Küche mit ausgesuchten regionalen Erzeugnissen bestimmt. Produkte wie Spargel oder Wild stammen aus dem brandenburgischen Land, die Einkäufe dazu erledigt der Chef selbst.

Quellen und weiterführende Literatur:
[ Boeger ]

© Edition Luisenstadt, 2005    Stand: 3. Jan. 2005
Berliner Bezirkslexikon, Charlottenburg-Wilmersdorf
www.berlingeschichte.de/Lexikon